[Eire]

Faile studenckie
- gotujemy ze współlokatorką zupę ogórkową. Nie mogąc znaleźć w nienizanym markecie ogórków kiszonych dałyśmy konserwowe. Wypala nam przełyk
-Kolega chwali się, ze zrobił kotlety. Wyglądają zjadliwe. Kosztuję- ięso, mąka, jajo, buła. Zero soli, przypraw, NIC.
Fail ostatni-spaliłam jajko na twardo. Nie wybuchło, ale się zwęgliło, gdym z Rodzicielką na Skype gwarzyła.
Fail cudzy- koleżanka gotuje rosół. Na cielęcinie. Za tyle kasy to mogłaby miesiąc obiady jeść na stołówce. Zupa bez smaku. Na szczęście wkraczam na czas, robię sos śmietankowy, mięso uratowane. Kurczę, ostatni raz cielęcinę jadłam jako niemowlę. Nie narzekam, w końcu sama zliczyłam
Epic fail- babka łaciata, "ciasto dla idiotów". Wszystko jest, ale czasu mało, więc zamiast 2 godziny w 180 stopniach daję godzinę w 360. Wyszedł zwęglony z wierzchu zakalec i wyciągana przy każdej okazji rodzinna anegdota.

[BOReK]

Kto nie próbował powąchać ostrej papryki w proszku prosto z zamkniętego pudełeczka, ten nie wie czym jest cierpienie, howgh. Kiedyś robiąc frytki postanowiłem wykorzystać czas smażenia na granie - powstały w ten sposób węgiel świetnie mnie przeczyścił. Poza tym notorycznie zapominam wrzucić smarowidło na patelnię podczas smażenia naleśników, ale na teflonie nie przywierają. Robią się za to dość sztywne, by jeść je niczym gofry. :D

[Irian]

Borek, mój brat załatwił to w taki sposób, że dodaje trochę oleju do ciasta naleśnikowego i ma z głowy.

Mi się udało przypalić dwie pokrywki - moje koty są głupie i nie potrafią się oduczyć łażenia po kuchence, więc po pierwszym poparzeniu poduszeczek przykrywam gorące płyty pokrywkami od garnków. A czasem zapominam przy tym wyłączyć płytę, co w efekcie daje przykrywkę z efektownie rozpłyniętym plastikowym uchwytem...
Teraz się wycwaniłam i przykrywam szklaną pokrywą od naczynia żaroodopornego. :D

Z kolei koleżanka mamy kiedyś robiła kotlety mielone i nijak nie chciały jej wyjść. Całkiem smaczne były, ale kompletnie nie dało się z nich uformować ładnych kotletów, rozsypywały się na patelni. Zapytana o kolejne etapy przygotowania potrawy, opowiedziała: "No, biorę mięso mielone, doprawiam, smażę, dorzucam jajko i nie chcą się kleić..."

[GoNik]

[Sasayaki]

Hmm... pamiętam dwa banalne faile:

Mój, śniadaniowy. Jak zrobić grzankę- wsadzasz chlebek w toster. Jak zrobić chrupiącą, brązową grzankę? Podkręcasz toster. Jak zrobić czarną, rozpadającą się, dymiącą i tlącą się (!) grzankę? Stwierdzasz że ta brązowa jest niedopieczona i wsadzasz ją do tostera jeszcze raz!

Studencki, mój osobisty. Mam torbę ryżu. Chcę go ugotować. Wrzucam do wrzątku... całość. Dlaczego ja to zrobiłam no?! Po jakie licho było mi kilo ryżu? Trzy dni to jadłam... aha, nie posoliłam w czasie gotowania =.= Obrzydlistwo.

Fail taty ze studiów: Pamiętajcie drogie dzieci- zanim zaczniecie podgrzewać puszkę mielonki na kuchence- OTWÓRZCIE JĄ! Inaczej będzie Bum! i dużo sprzątania...

[Sm00k]

Skoro o ostrości mowa - moja mama dostała odemnie na święta paczuszkę malutkich papryczek. Moja mama w przypływie geniuszu i braku papryki słodkiej utarła kilka papryczek i dodała do sosu.

O dziwo, smakowało rodzinie. Jeno zgrzewka mineralnej poszła na ten obiad..

Skoro o ostrości mowa - moja mama dostała odemnie na święta paczuszkę malutkich papryczek. Moja mama w przypływie geniuszu i braku papryki słodkiej utarła kilka papryczek i dodała do sosu.

O dziwo, smakowało rodzinie. Jeno zgrzewka mineralnej poszła na ten obiad..

[Agon]

Moje doświadczenia z kucharzeniem są bardzo ubogie, bo w 80% gotują rodzice (acz to się może wkrótce zmienić - studia).

Story sprzed paru lat:
Raz zamiast pomidorowej udało mi się zrobić zupę dżemową; było to u babci, a babcia lubi wykorzystywać stare słoiki na różne domowe przetwory - ot, w słoiku oznaczonym nalepką koncentratu pomidorowego był dżem, a ja ciapciak się nie zorientowałam :P

Często też zdarza mi się przypalić makaron albo zupy z naturalną tendencją do gęstnienia i przywierania do brzegów garnka (np. Krupnik) - bo zapominam zamieszać.

A jak się bardzo postaram, to ściąć "na suchy wiór" jajecznicę też potrafię.

[Zegarmistrz]

[Sasayaki]

Z tych ferii: siedzę w domu sama, no i w końcu głodnieję. Tost francuzki będzie w sam raz. Ale jak to ze mną bywa ja nie mogę po prostu umoczyć kromki w jajku. Nie, ja muszę tam powrzucać różniastych ingrediencji- jakiejś pasty paprykowej, przypraw, jogurtu... A potem smażymy. Dźgam toto widelcem by sprawdzić czy gotowe- miękkawe, ale to pewnie przez jogurt. Polewam keczupem i zabieram się do jedzenia. Wbrew pozorom nie chodzi wcale że mi nie smakowało (bo dobre było ^^), problem polegał na tym, że gdy doszłam do połowy tosta, okazało się że widelec jest cały w przeźroczystym glucie- surowym białku. Miękkość tosta nie była więc spowodowana jogurtem, a niedopieczeniem.

[Zegarmistrz]

Ok, katastrofa z ostatnich dni. Przed świętami potrzebowałem korzenia imbiru, by zamarynować jajka (jajka jeszcze się muszą marynować ze 2 tygodnie). Zużyłem 2 centymetry. Resztę korzenia postanowiłem zachować. By się nie spleśniał schowałem do lodówki. By mieć pewność: do zamrażalnika.

Wczoraj go wyjąłem i postanowiłem go odmrozić. Zaszła w nim ciekawa zmiana. Korzeń imbiru mógłby obecnie grać ludzką śledzionę, zrobił się miękki, coś z niego cieknie i raczej nie wygląda na zdatny do użycia.

[Eire]

[GoNik]

Zeg, z moich doświadczeń wynika, że imbir może leżeć na wolnym powietrzu co najmniej miesiąc, przysycha lekko, ale zasadniczo nic złego się z nim nie dzieje.

[Slova]

[Zegarmistrz]

[Sasayaki]