[Bianca]

[Grethort]

Nie jestem w temacie ale może mi ktoś odpowie - jak wygląda praca Kucharza mającego stałą pracę ? Jak ciężko jest, czy po powrocie do domu ma się ochotę wykrzyknąć na całe mieszkanie CUT no i przede wszystkim czy da się z tej pracy utrzymać... :)

Aczkolwiek jestem w stanie zrozumieć zdenerwowanie, sugeruję na przyszłość nie używania wulgaryzmów na forum (punkt 6. Konstytucji), lub zastąpić je synonimem. "Motyla noga" wskazana.

Miłego dnia
IKa

[Arashino Shiro]

Ja jestem z branży. Tak naprawdę zależy od tego czy to jest kucharz w hotelu, restauracji osobnej czy jakimś bistro.
Zazwyczaj zależy to też od ilości konsumentów jaki i zamówień zewnętrznych.
Zależy też czy kucharz pracuje na kuchni właściwej czy na garmażerce, choć w dzisiejszych czasach w kucharz robi wszystko.
Jeśli jest dużo zamówień, bo np. jest okres targowy to w kuchni jest jedna wielka tabaka. Jeśli jest jeden, dwóch klientów na krzyż to zazwyczaj po wyczyszczeniu wszystkiego się siedzi i czyta gazetę, lub idzie do szatni spać (aczkolwiek zdarza się to niezwykle rzadko).
Zwykle praca wygląda tak:
przychodzi się rano, narzeka na szefa, pogodę, szefa, korki na drodze, szefa, żonę, szefa, dzieci, szefa i inne rzeczy
sprawdza się na tablicy jakie wytyczne zostawił szef
sprawdza się co się ma w chłodni
robi się rozpiskę co przywieźć z magazynów i chłodni
robi się zaopatrzenie w w.w
robi się rzeczy które były na rozpisce
pomiędzy robieniem różnych innych rzeczy wydaje się/robi się/odświeża się jedzenie dla konsumenta z zamówień indywidualnych
kłóci się z cukiernią i kelnerami
wysłuchuje opr'u od szefa
przyjmuje się reklamacje/podgrzewa się/odświeża/wydaje ponownie
robi rzeczy których nie ma a być powinny (z żywności)


Praca jest męcząca i do najlżejszych nie należy. Ja często wracałam do domu i padałam na pyszczek przy drzwiach. Pracuje się teoretycznie po 8 godzin, w praktyce często po 10, czasami nawet po 12. Praca jest w ciężkich warunkach, gorąco, para bucha z kotłów, tłuszcz pryska, trzeba uważać na parę z pieca konwekcyjnego, mięso lata w powietrzu (dosłownie i w przenośni) w ilościach wystarczających by wyżywić pół
Afryki ( w tym drugim przypadku), są gwałtowne zmiany temperatur gdy od kotła przejdzie się do chłodni lub jeszcze gorzej- zejdzie po coś do mroźni. Jest się zmordowanym jak koń po westernie, notoryczną chorobą kucharzy jak i ludzi z branży są żylaki, w późniejszym okresie wysiadają nogi (stanie, chodzenie, efekty żylaków), oraz ręce( przenoszenie ciężarów. Taki kocioł z 50 litrami wrzątku waży i to dużo, nawet jak na dwie osoby). Są problemy z cerą, ale to małe piwo. Jeśli trafisz na szefa-chama (znam tylko jednego szefa kuchni który nie jest sk...lem., a miałam to nieszczęście poznać kilku) to masz też obciążony układ nerwowy. Płaca: na wstępie dostaje się ok. 1 600- 1 800 zł na rękę, szanse na podwyżkę są znikome. Oczywiście jest tu cały czas mowa o pracy kucharza a nie np. pomocy kuchennej bo ta odwala większość czarnej roboty, a ma płacone grosze. ( ja np za nic w świecie nie jestem w stanie wyciągnąć w pracy tysiąca. musiałabym pracować po 16h by tyle zarobić).
Praca wyjątkowo niewdzięczna, parszywa i nieciekawa. Polecam jeszcze raz się nad tą opcją zastanowić.

[Grethort]

[Ysengrinn]

... A-ha.

Ontopic - Gdzieś tam pisało, że możliwe, że nawet ok. 50% naszego DNA to różne rodzaju obce dodatki (zgaduję, że od wirusów i podobnych). To możliwe?

Poza tym - czy retrowirus mógłby (teoretycznie) sprawić, że komuś, powiedzmy, skóra zmieni kolor?

[Zegarmistrz]

[Bianca]

[Zegarmistrz]

[Arashino Shiro]

Grethort,

[Zegarmistrz]

[Grethort]

Oki doki - dziękuję za odpowiedź. Teraz przynajmniej wiem z czym będę mieć do czynienia.

[Keii]

Człowiek solucja potrzebuje Waszej pomocy! ;D

Oto opis całej sytuacji:
Ok, przyznam szczerze, że czytając, co muszę zrobić, by zagrać na moim FFXI w wersję japońską, zupełnie mi się odechciało. Szukanie iso płyt, zabawy z POLem - nie mam ochoty na takie zabawy.
Tak więc zdecydowałem, że lepszym wyjściem będzie prawdopodobnie kupić wersję japońską. W końcu podstawki z dodatkami są teraz śmiesznie tanie. Okazuje się, że bardzo się myliłem i dorwanie FFXI + 3 dodatki w normalnej cenie nie jest takie proste.
Otóż, nabyć Final Fantasy XI: All-In-One Pack można na przykład w sklepie Play-Asia (zamawiałem już stamtąd WiFi MAX i artbook z .hacka//G.U. - wysyłają do Polski bez problemu, a koszty wcale nie są tragiczne). Niestety cena jest iście bandycka - 80$ dolarów + wysyłka to zdecydowanie zbyt wiele, jak na moją kieszeń...
Z czystej ciekawości sprawdziłem na japońskim Amazonie, ile kosztuje wydanie ze wszystkimi dodatkami. To, co zobaczyłem, po prostu mnie zamurowało - 5000 jenów za Final Fantasy XI Vana'Diel Collection 2007. W przeliczeniu na naszą walutę to około 122 zł. Niestety, amazony ogólnie nie wysyłają gier i elektroniki do zacofanej Polski (+nawet, gdyby wysyłały, koszt przesyłki z Japonii jest tragicznie wręcz wysoki), więc to wyjście odpada.

Chciałem poprosić o Waszą pomoc - czy ktoś ma jakikolwiek pomysł, gdzie można nabyć ten zestaw w jakiejś rozsądnej cenie?

[Lila]

Albo pogadac z kims poza granic waszego dziwnego kraju. Napisz na PW o co dokladni ci chodzi, poszukam w zasobach mi dostepnych w UK.

[Zegarmistrz]

1) Jak się pisze Eternal Fighter Zero i Download po japońsku?

2) Na skutek tej gierki z ciekawostek (właśnie Eternal Fighter), czy ktoś może mi przybliżyć Dojushin Games, gry otwarte i podać jakieś strony zajmujące się programowo opisywaniem tego typu projektów?

[Keii]

Japończycy, z tego co widzę, piszą tytuł tej gry w romaji.

A download: ダウンロード